Sarapan adalah makanan dan minum yang dilakukan pada saat bangun tidur sampai dengna pukul 09.00 wib pada pagi hari. Banyak anak yang melewatkan sarapan karena orang tuanya sibuk atau anaknya yang tidak mau untuk sarapan sebelum pergi ke sekolah Anak yang tidak melakukan sarapan pagi pada saat pembelajaran tidak akan fokus pada materi yang di jelaskan oleh guru. Pada anak sebelum berangkat sekolah sarapan terlebih dahulu di kelas anak akan fokus pada materi yang disampaikan oleh guru. Sarapan pagi memang sangat di anjurkan untuak anak sebelum berangkat ke sekolah yaitu sangat bermanfaat.

Sarapan yang sehat dapat peningkatan asupan dari kebutuhan kalori harian tubuh dan dikonsumsi setidaknya dua jam setelah bangun tidur dan biasanya paling lambat pukul 10.00 Glukosa adalah satu-satunya sumber energi aktif untuk sistem saraf pusat. 

Kemudian, selama penyerapan, glukosa secara aktif diserap menggunakan protein dan kendaraan transportasi energi, sehingga kekurangan protein mengganggu transfer glukosa sebagai nutrisi otak, menyebabkan kekurangan glukosa dan mungkin kehilangan fokus dan perhatian. Hal yang penting dari permasalahan hubungan sarapan pagi dengan konsentrasi belajar sudah banyak dijelaskan di beberapa literatur. Hubungan antara kebiasaan sarapan siswa sekolah dasar dengan kemampuan mereka untuk fokus belajar. Masih kurangnya kesadaran orang tua dan lingkungan sekitar tentang pentingnya sarapan untuk memenuhi konsentrasi belajar pada anak sekolah dasar.

2. Peningkatan Daya Ingat dan Kognitif. 

Nutrisi yang diperoleh dari sarapan, seperti karbohidrat dan protein, mendukung fungsi kognitif otak. Ini dapat meningkatkan daya ingat, pemahaman, dan kemampuan siswa dalam memproses informasi baru selama proses belajar. 

3. Stabilisasi Mood dan Perilaku. 

Konsumsi makanan yang seimbang pada sarapan pagi dapat membantu menjaga gula darah tetap stabil. Ini dapat berkontribusi pada stabilisasi mood dan perilaku siswa, mengurangi risiko fluktuasi emosi yang dapat mengganggu pembelajaran. 

4. Pengaruh Positif Terhadap Kesehatan. 

Sarapan pagi memiliki pengaruh yang signifikan terhadap pembelajaran di sekolah. Pentingnya mengonsumsi sarapan sebelum memulai aktivitas harian, terutama di lingkungan pendidikan, memiliki dampak positif pada kinerja kognitif dan perilaku siswa. Berikut ini beberapa aspek yang menyoroti pengaruh positif sarapan pagi terhadap pembelajaran di sekolah yaitu Peningkatan Konsentrasi dan Perhatian. Sarapan pagi menyediakan energi dan nutrisi yang diperlukan oleh otak untuk berfungsi optimal. 

Sarapan yang sehat memberikan nutrisi esensial yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan fisik dan mental siswa. Dengan memelihara kesehatan secara keseluruhan, siswa lebih mungkin hadir di sekolah dan lebih siap menghadapi tantangan pembelajaran. 

5. Pembentukan Kebiasaan Hidup Sehat. Sarapan pagi juga membantu membentuk kebiasaan hidup sehat sejak dini. Siswa yang terbiasa sarapan cenderung lebih sadar akan pentingnya pola makan yang seimbang dan nutrisi, membawa dampak positif pada gaya hidup mereka di masa depan. Dalam menyikapi pentingnya sarapan pagi, perlu dilakukan upaya untuk meningkatkan kesadaran di kalangan siswa, orang tua, dan pendidik. 

Sarapan pagi bukan sekadar kegiatan mengisi perut, tetapi merupakan ritual nutrisi yang memberikan bahan bakar esensial bagi fungsi otak dan tubuh. Nutrisi yang diperoleh dari sarapan, seperti protein, karbohidrat kompleks, dan serat, tidak hanya memberikan energi jangka panjang, tetapi juga memainkan peran penting dalam meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. 

Konsistensi dalam kegiatan sarapan berkaitan erat dengan peningkatan kognitif, memastikan bahwa otak menerima asupan nutrisi yang memadai untuk berfungsi optimal sepanjang hari pelajaran. Selain itu, sarapan pagi juga memiliki dampak positif pada aspek emosional siswa. 

Oleh karena itu, perlu ditingkatkan kesadaran akan pentingnya sarapan pagi di kalangan siswa, orang tua, dan pendidik. Program edukasi yang mendukung kebiasaan sarapan sehat dapat menjadi langkah awal untuk meningkatkan kesejahteraan dan prestasi akademis siswa. Masih kurangnya kesadaran orang tua dan lingkungan sekitar tentang pentingnya sarapan untuk memenuhi konsentrasi belajar pada anak sekolah dasar.

By. OPS